La diferència entre les dues cares del paper d'alumini a la cuina

paper d'alumini 8011o
A causa del costat brillant i el costat fosc del paper d'alumini (paper d'estany), el motiu pel qual les dues cares semblen diferents és el procés de fabricació.Quan el paper d'alumini s'extreu, el costat en contacte amb el corró brillarà.

La fabricació de paper d’alumini és similar a la de fer fideus a casa.Un gran tros d’alumini gairebé pur s’enrotlla diverses vegades per un enorme corró d’acer per reduir el gruix del bloc d’alumini i desplegar -lo per fer -lo més ⻓.S’afegeix lubricant per facilitar el funcionament.El gruix disminueix cada vegada que el corró passa contínuament.Aquest procés es repeteix fins que s’arriba al gruix de la làmina i, a continuació, la placa gran es divideix en l’amplada requerida.

paper d'alumini 8011

Això pot semblar senzill, però el procés real pot ser complicat.Per exemple, quan s’impulsi l’alumini, s’escalfarà.Si la temperatura és massa alta, s’enganxarà al corró.Per tant, la pressió del corró ha de ser controlada amb cura.Una vegada que el gruix de la placa d’alumini arribi als 5 mm, s’ha de tornar a rodar en l’escenari de rodatge fred.Primer, la placa fina s’enrotlla en un rotlle, i després s’envia a la fàbrica freda per a la fresat final.És en aquest punt que es creen superfícies d’alumini luminoses i tènues.Com que l'alumini és ara tan prim, la tensió necessària per alimentar -se pel rotlle fred pot trencar -lo fàcilment.

Per tant, elpaper d'aluminiés de doble capa, el costat d'alumini en contacte amb el corró d'acer es torna més polit i brillant, i el costat d'alumini en contacte amb si mateix es fa més gran.
Molts recursos de cuina diuen que quan es cuina amb envasos de paper d’alumini o cobrint coses, el costat brillant ha d’afrontar cap a l’interior i afrontar les coses, i el costat fosc ha de fer front a l’exterior.Això es deu al fet que el costat brillant és més reflectant, de manera que reflecteix una calor més radiant que el costat més fosc.

Foil d'alumini de Yutwin 8011

De fet, el costat brillant de la làmina d’alumini només és una mica més brillant que el costat avorrit.Tot i que el costat brillant reflectirà una petita quantitat d’energia addicional, la diferència és molt petita i no hi haurà diferència real en la cuina.És inexacte dir que no hi ha cap efecte i pot ser que sigui més eficaç girar el costat fosc cap a fora.Tanmateix, quan es mesura el temps a una temperatura alta, la diferència és tan petita que el temps de cocció gairebé no canvia significativament.

Foil d'alumini de Yutwin 8011S’utilitza principalment per a paper d’envasament d’aliments, paper d’envasament de medicaments, material de captació de llet, material de caixa de dinar, paper de contenidor, paper domèstic, paper de barbacoa, paper de segellat de cervesa, material de captura d’ampolles, etc. El rang de gruix aplicat als envasos d’aliments és generalment d’uns 0,006 -0,3 mm.Yutwin es pot personalitzar en funció dels requisits del client.
Poseu -vos en contacte amb WhatsApp + 86 1800 166 8319 per obtenir més informació.

 


Hora de publicació: Set-09-2022